María José Azócar González, el arte del queso

A veces, se nos presentan oportunidades que, cuando las tomamos, el rumbo de nuestra vida cambia, abriendo nuevas formas de pensar y de vivir.

La paciencia es un don que se puede aprender. Ser constante es la clave y, cuando hay pasión, es un romance.

Gracias a mi familia por apoyarme siempre en mis ideas y proyectos, gracias a todos quienes influyeron en mis resultados, gracias a todos mis alumnos, con quienes yo también aprendí, y gracias a ti, que lo vas a leer.